FAN Erythritol 200 g

Přírodní sladidlo bez kalorií a nulovým glykemickým indexem.

Erythritol je nekalorické práškové sladidlo, které se vyskytuje v mnoha druzích ovoce, ale vyskytuje se třeba také v malém množství v pivu, saké, nebo třeba vínu. Sladí o trochu méně než řepný cukr (udává se  60-80 % sladivosti cukru). 

Pro potravinářství se vyrábí fermentací glukózy.

BENEFITY SLADIDLA ERYTHRITOL:

• sladidlo z přírodních zdrojů
• žádné kalorie, nulový glykemický index
• vhodné pro diabetiky
• vhodné pro low-carb a keto diety
• vysoká snášenlivost (nežádoucí účinky typické pro polyoly se objevují jen vyjímečně a při užívání vysokých dávek) 
• podle některých studií se ukazuje, že erythritol je výborným antioxidantem (zdroj)

POUŽITÍ PRÁŠKOVÉHO SLADIDLA ERYTHRITOL:

• přímé slazení teplých i studených nápojů
• pečení
• vaření
• zavařování

SLOŽENÍ:

sladidlo: erythritol

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

energetická hodnota – 0 kJ/0 kcal
tuky / z toho nasycené mastné kyseliny – 0 g
sacharidy / z toho cukry – 97 g / 0 g
bílkoviny – 0 g
sůl – 0 g 

SLADIVOST:

1 lžička erythritolu odpovídá přibližně 2/3 lžičky cukru.

POUŽITÍ:

Především k přímému slazení teplých i studených nápojů, jeho možnosti v domácnosti jsou ovšem univerzální, např. v cukrovinkách, mražených, mléčných i ovocných dezertech, nebo i při pečení.

DOPORUČENÍ:

Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.

UCHOVÁNÍ:

Skladujte a uchovejte v suchu, chraňte před teplem, nevystavujte přímému slunečnímu záření.