FAN Březový cukr 200 g

Přírodní práškové sladidlo se sníženým obsahem kalorií a s nízkým glykemickým indexem.
Skandinávský původ. Z březové kůry.

Březový cukr neboli xylitol je v přírodě se běžně vyskytující sladidlo, které lze nalézt nejen v břízách, jak jeho název napovídá, ale také v mnoha bobulovinách, švestkách nebo kukuřici. Díky svým vlastnostem se stal velmi oblíbených alternativním sladidlem posledních několika let. Je skvělý nejen na přímé slazení, ale především na pečení.

BENEFITY SLADIDLA XYLITOL – BŘEZOVÝ CUKR:

• sladidlo z přírodních zdrojů, z březové kůry, skandinávský původ
• sladivost 1:1
• mírně chladivá chuť
• vhodné i pro diabetiky v rámci diet
• vhodné pro low-carb diety
• podle současných výzkumů snižuje růst bakterií v ústech a zabraňuje vzniku plaku (zdroj)
• vhodné při problémech s kandidózou – nepodporu růst bakterií
• má nízký vliv na krevní cukr, ale výrazně zvyšuje produkci hormonů ovlivňující pocit nasycení (zdroj)

POUŽITÍ SLADIDLA XYLITOL – BŘEZOVÝ CUKR:

• kdekoliv, kde byste použili řepný cukr
• pečení a vaření čehokoliv
• zavařování ovoce i zeleniny – vhodné zejména na přípravu marmelád a džemů
• přímému slazení teplých a studených nápojů

SLOŽENÍ:

sladidlo: xylitol

VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 G:

energetická hodnota – 990 kJ / 238 kcal
tuky / z toho nasycené mastné kyseliny – 0 g
sacharidy / z toho cukry – 97 g / 0 g
bílkoviny – 0 g
sůl – 0 g

SLADIVOST:

1 lžička xylitolu ( 240 kcal / 1000 kJ / 100 g) odpovídá sladivosti 1 lžičky cukru (400 kcal / 1400 kJ / 100 g).

POUŽITÍ:

Xylitol se hodí jako náhrada řepného cukru při slazení teplých i studených nápojů nebo při výrobě osvěžujících dezertů. Lze s ním ale také péct – díky stejné sladivosti s cukrem je jeho dosazení do receptu velmi snadné.

UPOZORNĚNÍ:

Nadměrné užívání může vyvolat projímavé účinky. 
Nesmí se podávat domácím zvířatům, zejména psům.

UCHOVÁNÍ:

Skladujte a uchovejte v suchu, chraňte před teplem, nevystavujte přímému slunečnímu záření.